接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀 。油各少許,鲤鱼生抽、大蒜5克 、红烧
7 、鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧胡椒粉1克、鲤鱼 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。轉中小火,
原料: 鯉魚1條(600克),薑